Ingredientes.- (4 personas)
800 gr. de bacalaoo
300 gr. de calabacines
1 cebolla
Salsa de tomate
Modo de preparación.-
En una cazuela se prepara bacalao al Pil-Pil.
En otra cazuela, se pone la cebolla finamente picada y se rehoga con un poco de aceite de oliva.
A continuación se agregan los calabacines pelados y cortados en cuadritos regulares y un vasito de salsa de tomate. Se deja cocer durante 15 minutos.
Esta salsa se añade a la cazuela en la que previamente habíamos preparado el Pil-Pil y se monta todo hasta que los ingredientes formen una pasta homogénea.
No hay comentarios:
Publicar un comentario